ゴールドグランプリ【第1位】
おのまち小町アイスバーガー
小野町商工会青年部(福島県小野町)

 

小野町で30年以上前から愛されていたアイスバーガー!

町を盛り上げるメニューとして小野町商工会青年部が主体となり、バンズやソースにアレンジを加え、「おのまち小町アイスバーガー」が完成!
オーブンでアツアツに焼いたパンに、冷や冷やのアイスクリームを挟んだ「アツアツひんやり」不思議なおやつ代わりにもなるバーガーです。


シルバーグランプリ【第2位】
比内地鶏メンチカツバーガー
あきた比内地鶏の会(秋田県秋田市)

 

比内地鶏のもも・むね肉を使用し、歯ごたえを味わうために粗びき肉とひき肉の2種類を使用し、相性の良い玉ねぎを組み合わせたメンチカツ。

味付は比内地鶏の会が定める甘辛の「焼き鳥だれ風バーガー専用だれ」と相性抜群のマヨネーズをトッピング。バンズは地元の人気パン屋さんの小麦の風味豊かな特注バンズを使用しています。


ブロンズグランプリ【第3位】
かくだバーガー梅
角田め組プロジェクト(宮城県角田市)

 

地産地消、100%角田産を合言葉に誕生。

ひとめぼれを使った米粉バンズに梅のコンフィチュールソースと味噌マヨネーズで味付け。特大120gのブランド豚肉100%パテは梅風味に仕立てました。
2015年グランプリ決定戦で特別賞(MOS賞)を受賞した絶品バーガーです。


特別賞【MOS賞】
ほばらもんもバーガー
保原町商工会青年部(福島県伊達市)

 

ブランド鶏である伊達鶏をベースにゆでたまご等をトッピングした月見バーガー風のバーガー!

使用するソースには保原名産の桃が入っています。

 

 


 

<4位> SIMON'Sバーガー (宮城県仙台市)SIMON'S BAR

<5位> 新庄とりもつバーガー (山形県新庄市)もつラボ

<6位> 只見名物味付マトンケバブ (福島県只見町)只見名物味付マトンケバブカフェ

<7位> ほばらもんもバーガー (福島県伊達市)保原町商工会青年部

<8位> 深浦まぐろバーガー (青森県深浦町)風合瀬海岸かおりの店

<9位> UNICOメンチカツバーガー (栃木県那須町)Hamburger Cafe UNICO

<10位> 柳津ソースカツバーガー (福島県柳津町)道の駅 会津柳津

ふくしまバーガーサミット2018 in 桑折

ふくしまバーガーサミット実行委員会(桑折町商工会)

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