福島県の県北地域に位置する桑折町。東日本大震災及び原発事故から11
年が経過したが、尚も震度5以上の地震が頻発し、復興そしてまた復興の中で地域創生を掲げながら、当町を含む福島県及びその近隣地域の各地に根付く飲食店や地域食材・食品を活用した『バーガー』を通して、地域の魅力を再認識してもらうため開催する。また、バーガーという現代になっては身近な食べ物で各地域の町おこしに寄与することを目的とする。
同時に期間を設けた町内の店舗や観光名所を回遊できるスタンプラリーを開催し、当イベント内で桑折町の紹介を行うことで、来場者へその魅力を認知してもらい、町内の飲食店等の利用・店舗の回遊を促進させていく。
※2022年開催のふくしまバーガーサミットはグランプリ決定戦は行いません。
※バーガーサミット会場では飲食スペースを設けておりません。
イベント当日、近隣の会場で商店会のイベントがありそちらには飲食スペースを設けてあります。